Schwarzkümmel ist vor allem im Orient ein Gewürz, das für eine Vielfalt von Gerichten verwendet wird. Der Schwarzkümmel hat allerdings botanisch nichts mit dem allgemein bekannten Kümmel zu tun. Auch sein Aroma lässt sich in keiner Weise vergleichen. Um sein volles Aroma zu entfalten kann man ihn auch kurz in der Pfanne anrösten.

Für: Brat- und Backwaren, Hammel- und Lamm-braten, Eintöpfe, Fleischgerichte, Quarkspeisen, Suppen, Gemüseaufläufe und Pfannengemüse.

Inhaltsmenge: 100g

Zutaten: Schwarzkümmel, ganz

 

Schwarzkümmel ist vor allem im Orient ein Gewürz, das für eine Vielfalt von Gerichten verwendet wird. Der Schwarzkümmel hat allerdings botanisch nichts mit dem allgemein bekannten Kümmel zu tun. Auch sein Aroma lässt sich in keiner Weise vergleichen. Um sein volles Aroma zu entfalten kann man ihn auch kurz in der Pfanne anrösten.

Für: Brat- und Backwaren, Brot, Hammel- und Lamm-braten, Eintöpfe, Fleischgerichte, Quarkspeisen, Suppen, Gemüseaufläufe und Pfannengemüse.

Inhaltsmenge: 100g

Zutaten: Schwarzkümmel, ganz